| BUENAS PRACTICAS | ENERO | FEBRERO | MARZO | ABRIL | MAYO | JUNIO |
| Curso Auditor líder de inocuidad alimentaria BRCGS, certificado por BRCGS | CDMX:26 a 30 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:23 a 27 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:25 a 29 MTY: | CDMX: MTY: |
| Código SQF edición 9 para fabricación de alimentos para animales | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: |
| Código SQF edición 9 para la fabricación de alimentos para mascotas | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso Buenas Prácticas de Manufactura - NOM 251 - SSA1 | CDMX:1,2 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:2,3 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:1,2 MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso nuevo etiquetado para alimentos nacionales (NOM-051) | CDMX:5,6 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:4,5 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:4,5 MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso Actualización de la NOM-127-SSA1--2021 | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso actualización FSSC 22000 versión 6 | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:9 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:2 MTY: |
| Curso Análisis de causa raíz, certificado por BRCGS | CDMX:26 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:23 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:25 MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso Análisis de Peligros y Controles Preventivos basados en Riesgos (HARPC), certificado por BRCGS | CDMX:29,30 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:26,27 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:28,29 MTY: | CDMX:19,20 MTY: |
| Curso Análisis de Peligros y Evaluación de Riesgos (HARA), certificado por BRCGS | CDMX:26,27 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:23,24 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:25,26 MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso distintivo H - Manipulación higiénica de alimentos | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:30,31 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:25,26 MTY: |
| Curso etiquetado para alimentos de exportación FDA | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:19,20 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:10,11 MTY: |
| Curso auditor líder FSSC 22000 | CDMX:26 al 30 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:23 al 27 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:18 al 22 MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso auditor líder ISO 22000:2018 | CDMX: MTY: | CDMX:23 al 27 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:20 al 24 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:22 al 26 MTY: |
| Curso auditores internos en BRCGS versión 9 | CDMX:12,13,14 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:23,24,25 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:11,12,13 MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso auditores Internos en sistemas HACCP | CDMX: MTY: | CDMX:9,10,11 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:6,7,8 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:15,16,17 MTY: |
| Curso auditores internos FSSC 22000 versión 6 | CDMX:19,20,21 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:18,19,20 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:25,26,27 MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso auditor interno SQF edición 9 para manufactura de alimentos | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:9,10,11 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:1,2,3 MTY: |
| Curso Cadena de Frío en Almacenes de Alimentos | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:13 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:15 MTY: |
| Curso Código SQF edición 9 para la fabricación de productos de origen animal | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY:23,24,25 | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:18,19,20 MTY: |
| HACCP | ENERO | FEBRERO | MARZO | ABRIL | MAYO | JUNIO |
| Curso control y detección de metales | CDMX: MTY: | CDMX:12 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:9 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:18 MTY: |
| Curso Control estadístico de procesos para la industria alimenticia (SPC) | CDMX: MTY: | CDMX:13 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:10 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:19 MTY: |
| Curso FSPC-Controles preventivos para la inocuidad de los alimentos | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:27,28,29 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:3,4,5 MTY: |
| Curso de cultura de inocuidad | CDMX:29 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:26 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:21 MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso control de alérgenos | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:27 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:22 MTY: |
| Curso diseño y mantenimiento para plantas de alimentos | CDMX: MTY: | CDMX:25 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:28 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:23 MTY: |
| Curso Etiquetado para alimentos de exportación - USDA | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:11 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:8 MTY: |
| Curso Evaluación de riesgos BRCGS, certificado por BRCGS | CDMX:30 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:27 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:29 MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso food defense Bioterrorismo y seguridad de la planta | CDMX:15,16 MTY: | CDMX:16,17 MTY: | CDMX:17,18 MTY: | CDMX:16,17 MTY: | CDMX:15,16 MTY: | CDMX:24,25 MTY: |
| SQF, BRCGS, FSSC 22000, ISO 22000, GLOBAL MARKETS | ENERO | FEBRERO | MARZO | ABRIL | MAYO | JUNIO |
| Curso fraude en alimentos vulnerabilidades y prevención | CDMX:22 MTY: | CDMX:27 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:20 MTY: | CDMX:29 MTY: | CDMX:26 MTY: |
| Curso fraude alimentario y evaluación de vulnerabilidades, certificado por BRCGS | CDMX:27 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:24 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:26 MTY: | CDMX:22 MTY: |
| Curso FSMA Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:23 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:12 MTY: |
| Curso Fundamentos de nutrición animal para la producción ganadera | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso Gestión de riesgos de calidad en la industria de alimentos | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso HACCP - análisis de peligros y puntos críticos de control para alimentos | CDMX:1,2 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:10,11 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:11,12 MTY: | CDMX: MTY: |
| Curso HACCP Aplicado al sector pecuario | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:23,24 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:11,12 MTY: |
| Curso HACCP Avanzado | CDMX:14,15 MTY: | CDMX:10,11 MTY: | CDMX:25,26 MTY: | CDMX:8,9 MTY: | CDMX:25,26 MTY: | CDMX:17,18 MTY: |
| Curso HACCP avanzado enfoque TIF | CDMX:20,21 MTY: | CDMX:17,18 MTY: | CDMX:12,13 MTY: | CDMX:15,16 MTY: | CDMX:21,22 MTY: | CDMX:24,25 MTY: |
| Curso HACCP Avanzado, acreditado. | CDMX:27,28 MTY: | CDMX:24,25 MTY: | CDMX:23,24 MTY: | CDMX:22,23 MTY: | CDMX:14,15 MTY: | CDMX:29,30 MTY: |
| AUDITORES | ENERO | FEBRERO | MARZO | ABRIL | MAYO | JUNIO |
| Curso interpretación e implementación BRCGS V9 | CDMX:19,20,21 MTY: | CDMX:9,10,11 MTY: | CDMX:17,18,19 MTY: | CDMX:6,7,8 MTY: | CDMX:11,12,13 MTY: | CDMX:15,16,17 MTY: |
| Curso interpretación e implementación FSSC 22000 V6 | CDMX:26,27,28 MTY: | CDMX:23,24,25 MTY: | CDMX:23,24,25 MTY: | CDMX:13,14,15 MTY: | CDMX:18,19,20 MTY: | CDMX:22,23,24 MTY: |
| Curso interpretación e implementación ISO 22000 | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:18,19,20 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:10,11,12 MTY: |
| Curso de SQF edición 9 para manufactura de alimentos | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:2,3,4 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:17,18,19 MTY: |
| Curso limpieza y desinfección para plantas de alimentos | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:12 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:14 MTY: |
| Curso manejo de crisis para plantas de alimentos | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:16 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:3 MTY: |
| Curso Material de riesgo específico | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:10 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:1 MTY: |
| Curso Microbiología de la carne | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:11,12 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:2,3 MTY: |
| Curso Monitoreo Ambiental BRCGS, Certificado por BRCGS | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:13 MTY: | CDMX: MTY: | CDMX: MTY: | CDMX:4 MTY: |