56-1725-2495

CURSOS DE ALIMENTOS

          VER TODOS          
    BUENAS PRACTICAS    
      HACCP Y FSPC      
ANALISIS SENSORIAL
  SQF, BRC, FSSC 22000  
      AUDITORES      


Buenas prácticas de manufactura para alimentos (NOM-251-SSA1-2009)

16 y 17 mayo | 16 y 17 junio
16 y 17 junio | 18 y 19 agosto

Nuevo etiquetado para alimentos nacionales

25 y 26 abril | 23 y 24 mayo
20 y 21 junio | 18 y 19 julio

Prerrequisitos para la producción de alimentos ISO/TS 22002-1:2009

Solo disponible
in-company

Prerrequisitos para envases de alimentos ISO/TS 22001-4:2013

Solo disponible
in-company

Principios de Microbiología para alimentos

6 de mayo | 6 de junio
4 de julio | 1 de agosto

Monitoreo microbiológico en plantas de alimentos

23 de mayo | 23 de junio
22 de julio | 24 de agosto

Producción higienica en tortillerías y molinos

22 de abril | 27 de mayo
27 de junio | 25 de julio

Etiquetado para alimentos de exportación - FDA

17 y 18 mayo | 13 y 14 junio
14 y 15 julio | 11 y 12 agosto

Food defense – bioterrorismo y seguridad de la planta

26 y 27 mayo | 6 y 7 junio
4 y 5 julio | 4 y 5 agosto

Fraude en alimentos vulnerabilidades y prevención

2 de mayo | 3 de junio
1 de julio | 2 de agosto

Prevención
y control de plagas

3 de mayo | 2 de junio
6 de julio | 3 de agosto

Limpieza y desinfección para plantas de alimentos

27 de mayo | 24 de junio
29 de julio | 26 de agosto

Distintivo H - Manipulación higiénica de alimentos

5 y 6 mayo | 2 y 3 junio
7 y 8 julio | 8 y 9 agosto

Diseño y mantenimiento para plantas de alimentos

9 de mayo | 9 de junio
11 de julio | 12 de agosto

Control
de alérgenos

3 de mayo | 1 de junio
4 de julio | 4 de agosto

Trazabilidad y recall para la industria de alimentos

16 de mayo | 16 de junio
14 de julio | 11 de agosto

Manejo de crisis para plantas
de alimentos

23 de mayo | 24 de junio
22 de julio | 26 de agosto

FSMA Ley de modernización de inocuidad de los alimentos

12 de mayo | 13 de junio
12 de julio | 12 de agosto

Control estadístico de procesos para la industria de alimentos

18 de mayo | 14 de junio
14 de julio | 15 de agosto

HACCP - análisis de peligros y puntos críticos de control para alimentos

12 y 13 mayo | 14 y 15 junio
12 y 13 julio | 16 y 17 agosto

Taller HACCP
acreditado

11 al 13 mayo | 13 al 15 junio
11 al 13 julio | 15 al 17 agosto

HACCP
Avanzado

19 y 20 mayo | 220 y 21 junio
21 y 22 julio | 22 y 23 agosto

HACCP
Avanzado acreditado

19 y 20 mayo | 220 y 21 junio
21 y 22 julio | 22 y 23 agosto

Actualización
HACCP

3 de junio | 1 de julio
5 de agosto | 2 de septiembre

FSPC - Controles preventivos para la inocuidad de los alimentos

27 al 29 abril | 25 al 27 mayo
27 al 29 junio | 27 al 29 julio

Fundamentos de
análisis sensorial

Fechas
por definir

Formación de jueces para análisis sensorial

Fechas
por definir

Formación de
analistas sensoriales

Fechas
por definir

Formación de
líderes sensoriales

Fechas
por definir

Estadística aplicada al análisis sensorial

Fechas
por definir

FSSC 22000 versión 5.1 Interpretación e Implementación

23 al 25 mayo | 20 al 22 junio
20 al 22 julio | 22 al 24 agosto

Programa de desarrollo FSSC 22000 (Global markets)

19 y 20 mayo | 23 y 24 junio
21 y 22 julio | 25 y 26 agosto

SQF edición 9 Interpretación e Implementación

25 al 27 abril | 23 al 25 mayo
22 al 24 junio | 25 al 27 julio

ISO 22000:2018 interpretación e Implementación

2 al 4 mayo | 1 al 3 de junio
4 al 6 julio | 1 al 3 agosto

SQF Edición 9
Actualización

9 de mayo | 10 de junio
8 de julio | 10 de agosto

BRC versión 8 Interpretación
e Implementación

27 al 29 abril | 25 al 27 mayo
27 al 29 junio | 27 al 29 julio

Auditores internos
FSSC 22000 versión 5.1

4 al 6 mayo | 1 al 3 junio
4 al 6 julio | 1 al 3 agosto

Auditores líder
FSSC 22000 (certificado)

6 al 10 junio | 19 al 23 septiembre
5 al 9 iciembre

Auditores internos
SQF edición 9

16 al 18 mayo | 15 al 17 junio
13 al 15 julio | 15 al 17 agosto

Auditores internos
ISO 22000 versión 2018

23 al 25 mayo | 22 al 24 junio
20 al 22 julio | 24 al 26 agosto

Auditores líder
ISO 22000 (certificado)

6 al 10 junio | 22 al 26 agosto
21 al 25 noviembre

Auditores internos
en BRC versión 8

25 al 27 abril | 25 al 27 mayo
27 al 29 junio | 27 al 29 julio

Auditores líder
BRC (certificado)

13 al 17 junio| 5 al 9 septiembre
5 al 9 diciembre

Auditores internos
en sistemas HACCP

11 al 13 mayo | 8 al 10 junio
6 al 8 julio | 3 al 5 agosto

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