Buenas prácticas de manufactura para alimentos (NOM-251-SSA1-2009)

16 y 17 mayo | 16 y 17 junio
16 y 17 junio | 18 y 19 agosto

Nuevo etiquetado para alimentos nacionales

25 y 26 abril | 23 y 24 mayo
20 y 21 junio | 18 y 19 julio

Prerrequisitos para la producción de alimentos ISO/TS 22002-1:2009

Solo disponible
in-company

Prerrequisitos para envases de alimentos ISO/TS 22001-4:2013

Solo disponible
in-company

Principios de Microbiología para alimentos

6 de mayo | 6 de junio
4 de julio | 1 de agosto

Monitoreo microbiológico en plantas de alimentos

23 de mayo | 23 de junio
22 de julio | 24 de agosto

Producción higienica en tortillerías y molinos

22 de abril | 27 de mayo
27 de junio | 25 de julio

Etiquetado para alimentos de exportación - FDA

17 y 18 mayo | 13 y 14 junio
14 y 15 julio | 11 y 12 agosto

Food defense – bioterrorismo y seguridad de la planta

26 y 27 mayo | 6 y 7 junio
4 y 5 julio | 4 y 5 agosto

Fraude en alimentos vulnerabilidades y prevención

2 de mayo | 3 de junio
1 de julio | 2 de agosto

Prevención
y control de plagas

3 de mayo | 2 de junio
6 de julio | 3 de agosto

Limpieza y desinfección para plantas de alimentos

27 de mayo | 24 de junio
29 de julio | 26 de agosto

Distintivo H - Manipulación higiénica de alimentos

5 y 6 mayo | 2 y 3 junio
7 y 8 julio | 8 y 9 agosto

Diseño y mantenimiento para plantas de alimentos

9 de mayo | 9 de junio
11 de julio | 12 de agosto

Control
de alérgenos

3 de mayo | 1 de junio
4 de julio | 4 de agosto

Trazabilidad y recall para la industria de alimentos

16 de mayo | 16 de junio
14 de julio | 11 de agosto

Manejo de crisis para plantas
de alimentos

23 de mayo | 24 de junio
22 de julio | 26 de agosto

FSMA Ley de modernización de inocuidad de los alimentos

12 de mayo | 13 de junio
12 de julio | 12 de agosto

Control estadístico de procesos para la industria de alimentos

18 de mayo | 14 de junio
14 de julio | 15 de agosto