Curso de food Defense – Bioterrorismo y seguridad de la planta, registrado ante STPS
Objetivo:
• Al finalizar el curso, el participante conocerá técnicas y herramientas para realizar el análisis de vulnerabilidades en sus procesos e implementar un programa de Food Defense que prevenga la contaminación intencional de los alimentos.
Temario General:
1. Introducción al programa de food defense
2. Formación del equipo de food defense
3. Medidas preventivas generales
4. Etapas previas al análisis de vulnerabilidades
5. Evaluación de vulnerabilidades
6. Estrategias de mitigación específicas
7. Procedimientos de monitoreo
8. Procedimientos para aplicar medidas correctivas
9. Procedimientos de verificación
10. Conclusiones
Descarga el temario completo
• Miembros del equipo de Food Defense
• Jefes y gerentes de producción, calidad, almacenes y logística
• Personal involucrado en la gestión de la calidad e inocuidad
Requisitos del participante:
Traer USB
¿Qué incluye el curso?
• Memorias del curso digitales
• Bolígrafo
• Reconocimiento con valor curricular
• Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
• 6 meses de asesoría por email o WhatsApp sin costo
• Garantía de satisfacción: Si el curso no es de su agrado, le devolvemos su dinero
¿Cómo me inscribo al curso?
Contáctenos por teléfono al 55-5367-8683
o por correo electrónico a info@mcgmexico.com
para solicitar su inscripción.
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