Objetivo:
Al finalizar el curso, el participante:
• Comprender los requisitos de evaluación de vulnerabilidades para los estándares BRCGS
• Comprender lo que significa el término "fraude alimentario"
• Identificar la diferencia entre la evaluación de vulnerabilidades, el punto de control crítico de análisis de amenazas y defensa alimentaria
• Evaluar las materias primas más vulnerables al fraude alimentario
Temario General:
1. Introducción a la evaluación de la vulnerabilidad al fraude alimentario
2. Definiciones de la evaluación de la vulnerabilidad al fraude alimentario
3. Estándares globales de la evaluación de vulnerabilidad
4. Proveedores, agentes y brokers
5. Evaluación de vulnerabilidades
6. Conclusiones
Descarga el temario completo
Instructores:
Dirigido a:
• Personal de compras
• Personal técnico y de calidad en fabricación, almacenamiento y sitios de distribución y venta al por menor
• Auditores, consultores y profesionales de BRCGS
Requisitos del participante:
- Realizar su registro en la página de BRCGS Educate
¿Qué incluye el curso?
• Memorias del curso digitales
• Bolígrafo
• Reconocimiento con valor curricular
• Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
• 6 meses de asesoría por email o WhatsApp sin costo
• Garantía de satisfacción: Si el curso no es de su agrado, le devolvemos su dinero
¿Cómo me inscribo al curso?
-
Contáctenos por teléfono en CDMX: 55-5367-8683
y Monterrey: 81-2355-8641
o por correo electrónico a info@mcgmexico.com
para solicitar su inscripción.
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- Llámenos y con gusto le atenderemos.
