Curso de auditor Líder ISO 22000:2018 Certificado Internacional por Exemplar Global

Objetivo:

    Al finalizar el curso el participante:
    • Comprenderá a profundidad los requisitos de la norma y conocerá la evidencia típica que puede encontrarse en un sistema de gestión de inocuidad alimentaria basado en ISO 22000:2018
    • Mejorará las estrategias para auditar un sistema de gestión de inocuidad alimentaria de manera efectiva.
    • Perfeccionará habilidades como Auditor para ejecutar exitosamente todas las etapas de una auditoría a un sistema de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000:2018.

Temario General:


    1. Revisión de los requisitos de ISO 22000:2018
    2. Referencias normativas
    3. Términos y definiciones
    4. Contexto de la organización
    5. Liderazgo
    6. Planificación
    7. Apoyo
    8. Evaluación del desempeño
    9. Zonas de alto riesgo, cuidados especiales y cuidados especiales a temperatura ambiente
    10. Mejora
    11. Planeación de auditorías con base en ISO 19011: 2018
    12. Reuniones de apertura
    13. Desarrollo de auditorías
    14. Hallazgos de auditoría y muestreo
    15. Reuniones de cierre
    16. El reporte de la auditoría
    17. Conclusiones
    Descarga el temario completo

Instructores:

Dirigido a:


    • Jefes y Gerentes de calidad e inocuidad
    • Líderes del equipo de inocuidad
    • Personal encargado de la implantación del sistema de gestión ISO 22000
    • Miembros del equipo HACCP
    • Equipo de auditores internos

Requisitos del participante:

    Traer identificación oficial (credencial de elector, cédula profesional, pasaporte ó cartilla del servicio militar), contar con curso de auditor interno ISO 22000:2018 aprobado, experiencia en por lo menos 4 auditorías y traer las normas: ISO 22000:2018 e ISO 19011:2018

¿Qué incluye el curso?


    • Memorias del curso digitales
    • Bolígrafo
    • Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
    • 6 meses de asesoría por email o WhatsApp sin costo
    • Garantía de satisfacción: Si el curso no es de su agrado, le devolvemos su dinero

Calificación mínima aprobatoria::

    80%

¿Cómo me inscribo al curso?


    Contáctenos por teléfono al 55-5367-8683
    o por correo electrónico a   info@mcgmexico.com
    para solicitar su inscripción.

¿Necesita un curso hecho a la medida
o in-company?

    Llámenos y con gusto le atenderemos.

Duración y horarios:

    40 horas, de 9:00 a 17:00 hrs.

Sede del curso:

Modalidades disponibles:

    Presencial u online vía Zoom