Curso HACCP Avanzado, acreditado por la International HACCP Alliance, USA-TX

Objetivo:

    • Al finalizar el curso, el participante conocerá la diferencia entre verificación y validación para la eficaz implantación y mejora del sistema HACCP en los procesos de alimentos u otros relacionados.

Temario General:


    1. Introducción al sistema HACCP
    2. Revisión general del sistema HACCP
    3. Monitoreo, Verificación y Validación
    4. Verificación y Validación de los programas prerrequisito
    5. Verificación de los puntos críticos de control
    6. Verificación del sistema HACCP
    7. Validación del plan HACCP
    8. Requisitos regulatorios
    9. Conclusiones

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Dirigido a:


    • Líderes del Equipo HACCP
    • Jefes y Gerentes de Calidad e Inocuidad
    • Personal encargado de la Implementación del Sistema HACCP
    • Miembros del Equipo HACCP

Requisitos del participante:

    Conocimientos de buenas prácticas de manufactura y HACCP
    Calificación mínima aprobatoria 80%.
    Traer USB

¿Qué incluye el curso?


    • Memorias del curso digitales
    • Bolígrafo
    • Reconocimiento con valor curricular
    • Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
    • 6 meses de asesoría por email o WhatsApp sin costo
    • Garantía de satisfacción: Si el curso no es de su agrado, le devolvemos su dinero

¿Cómo me inscribo al curso?


    Contáctenos por teléfono al 55-5367-8683
    o por correo electrónico a   info@mcgmexico.com
    para solicitar su inscripción.

¿Necesita un curso hecho a la medida
o in-company?

    Llámenos y con gusto le atenderemos.

Duración y horarios:

    16 horas, de 9:00 a 17:00 hrs.

Modalidades disponibles:

    Presencial u online vía Zoom