Curso: Manipulación higiénica de alimentos en restaurantes (Distintivo H), registrado ante STPS.

Duración y horarios:

  • 16 horas, de 9:00 a 17:00 hrs.

    • Fechas próximas:

  • 17 y 18 mayo de 2021
  • 1 y 2 junio de 2021
  • 5 y 6 julio de 2021

  • Costo del curso:

  • $ 4,895.00 con IVA incluido
  • ¡Consulta las promociones vigentes!

    • Sede del curso:

  • Buenavista #258 Col. Lindavista Norte,
  • Alcaldía Gustavo A. Madero. México, D.F.

    • Modalidades disponibles:

  • Presencial u online vía WebEx

    • Dirigido a:

    1. *Gerentes, Jefes, Supervisores y Chefs de restaurantes
    1. *Cocineros, parrilleros y manipuladores de alimentos
    2. *Encargados de control de calidad y/o auditores de comedores industriales
    3. *Personal relacionado con cocinas, restaurantes, comisariatos y servicios de alimentos

    1. Requisitos para los participantes:

      1. *Traer USB

    ¿Qué incluye el curso?

    1. *Material del participante
    2. *Servicio continuo de café y galletas
    3. *Reconocimiento con valor curricular
    4. *Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
    5. *6 meses de asesoría electrónica sin costo
    6. *Cupo limitado a 11 participantes
    7. *Garantía de satisfacción: Si el curso no es de su agrado, le devolvemos su dinero.

    ¿Cómo me inscribo?

    1. Contáctenos por teléfono desde el interior al
    2. (55) 5367-8683, (55) 5586-8803 y al (55) 5586-4043
    3. o por correo electrónico a info@mcgmexico.com para solicitar su inscripción.

    5. ¿Necesita un curso hecho a la medida o in-company?

      Llámenos y con gusto le atenderemos.

     

    Objetivo:

    • *Al finalizar el curso, el participante conocerá los requisitos para la manipulación higiénica de Alimentos en establecimientos fijos con base en la Norma
    • NMX-F-605-NORMEX-2018 y el Distintivo H.

    Temario General

    1. 1. Importacia de la manipulación higiénica de los alimentos
      2. Requisitos para la obtención de Distintivo “H”
    1. 3. Contaminantes en los alimentos y Enfermedades de transmisión alimentaria
      4. Principales cambios en la norma
    2. NMX-F-605-NORMEX-2018
    1. 5. Instalaciones físicas y sanitarias
      6. Personal
      7. Agua y hielo
      8. Control de plagas
      9. Equipo
      10. Limpieza y Desinfección
      11. Recepción de Alimentos
      12. Almacenamiento
      13. Preparación de alimentos
      14. Servicio de alimentos y Transporte
      15. Documentos
      16. Lista de verificación del Distintivo “H”
      17. Conclusiones.
    1. DESCARGA EL TEMARIO COMPLETO AQUÍ

    2. Instructores: