Objetivo:
• Al finalizar el curso, el participante conocerá el sistema de monitoreo N60 para la detección y control de E. coli O157:H7, de acuerdo con lo descrito por la FSIS Dir 10,010.1-rev.3
Temario General:
1. Introducción al Sistema N60 para la prevención y control de E. coli
2. Muestreo microbiológico de los alimentos
3. E. coli
4. Muestreo N60
5. Monitoreo y diagnóstico del muestreo N60
6. Manejo de presuntos positivos y positivos confirmados del muestro N60
7. Interrelación del muestreo N60 con el plan HACCP
8. Conclusiones
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Instructores:
Dirigido a:
• Jefes de laboratorio y control de calidad
• Microbiólogos y personal operativo de laboratorio
Requisitos del participante:
- Ninguno
¿Qué incluye el curso?
• Memorias del curso digitales
• Bolígrafo
• Reconocimiento con valor curricular
• Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
• 6 meses de asesoría por email o WhatsApp sin costo
• Garantía de satisfacción: Si el curso no es de su agrado, le devolvemos su dinero
¿Cómo me inscribo al curso?
-
Contáctenos por teléfono en CDMX: 55-5367-8683
y Monterrey: 81-2355-8641
o por correo electrónico a info@mcgmexico.com
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