Curso HACCP certificado por BRCGS

Objetivo:

    Al finalizar el curso, el participante:
    • Comprenderá los requisitos de BRCGS en relación con HACCP
    • Describirá los principios del Codex Alimentarius del APPCC
    • Describirá las razones por las que HACCP puede fallar y las no conformidades BRCGS más comunes relacionadas con HACCP
    • Completará las etapas preparatorias para desarrollar el plan HACCP
    • Realizará un análisis de peligros
    • Determinará los PCC y desarrollará un plan HACCP con monitoreo
    • Realizará actividades de acción correctiva y verificación

Temario General:


    1. Introducción a HACCP
    2. Fundamentos de HACCP
    3. Pasos de implementación del Plan HACCP con base en el Codex
    4. Conclusiones
    Descarga el temario completo

Instructores:

Dirigido a:


    • Personal operativo, de calidad y técnico
    • Miembros del equipo de gestión de seguridad alimentaria
    • Personal responsable de implementar planes HACCP o de seguridad alimentaria
    • Profesionales de BRCGS

Requisitos del participante:

    Realizar su registro en la página de BRCGS Educate

¿Qué incluye el curso?


    • Memorias del curso digitales
    • Bolígrafo
    • Reconocimiento con valor curricular
    • Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
    • 6 meses de asesoría por email o WhatsApp sin costo
    • Garantía de satisfacción: Si el curso no es de su agrado, le devolvemos su dinero

¿Cómo me inscribo al curso?


    Contáctenos por teléfono al 55-5367-8683
    o por correo electrónico a   info@mcgmexico.com
    para solicitar su inscripción.

¿Necesita un curso hecho a la medida
o in-company?

    Llámenos y con gusto le atenderemos.

Duración y horarios:

    16 horas, de 9:00 a 17:00 hrs.

Sede del curso:

Modalidades disponibles:

    Presencial u online vía Zoom