Curso: prerrequisitos para la producción de alimentos ISO/TS 22002-1:2009, registrado ante STPS.

Duración y horarios:

  • 16 horas, horario a elegir por el cliente

    • Fecha:

  • A elegir según necesidades del cliente

    • Costo del curso:

  • Especial después de 5 participantes
  • ¡Consulta las promociones vigentes!

    • Sede del curso:

  • Buenavista #258 Col. Lindavista Norte,
  • Alcaldía Gustavo A. Madero. México, D.F.

    • Modalidades disponibles:

  • Presencial u online vía WebEx

    • Dirigido a:

    1. *Jefes y gerentes de producción, calidad, almacenes y mantenimiento.
    2. *Personal operativo de producción, calidad, almacenes y mantenimiento.
    3. *Miembros del equipo de auditores internos.

    ¿Qué incluye el curso?

    1. *Material del participante
    2. *Servicio continuo de café y galletas
    3. *Reconocimiento con valor curricular
    4. *Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
    5. *6 meses de asesoría electrónica sin costo
    6. *Cupo limitado a 11 participantes

    ¿Cómo me inscribo?

    1. Contáctenos por teléfono al
    2. 55-5367-8683 y 55-5586-4043
    3. o por correo electrónico a info@mcgmexico.com para solicitar su inscripción.

    5. ¿Necesita un curso hecho a la medida o in-company?

      Llámenos y con gusto le atenderemos.

     

    Objetivo:

    1. Al finalizar el curso, el participante conocerá los programas prerrequisitos que conforman la norma ISO /TS 22002-1:2009 así como las herramientas que le permitirán aplicarlos en la producción higiénica de alimentos.

    Temario General

    1. • Introducción y definiciones.
      • Importancia de los prerrequisitos.
      • Construcción y diseño de instalaciones.
      • Servicios de planta (Aire, Agua y Energía).
      • Servicios de soporte (desechos y aguas residuales)
      • Limpieza y mantenimiento de equipos.
      • Gestión de proveedores.
      • Limpieza y Desinfección.
      • Control de plagas.
      • Higiene personal.
      • Reproceso.
      • Recall o retiro de producto.
      • Almacenamiento.
      • Información de producto.
      • Bioterrorismo.
    2. DESCARGA EL TEMARIO COMPLETO AQUÍ

    Instructores:

    1. PhD. María Alejandra Quijada Tijerina
    2. QFB. Miguel Sandoval Valle

    Contáctenos a los teléfonos: 55-5367-8683 y 55-5586-4043.

    Todos nuestros cursos están registrados ante la STPS