Curso de evaluación sensorial de la cerveza, registrado ante STPS
Objetivo:
• Al concluir este curso, el participante conocerá cuáles son las principales pruebas para analizar y cuantificar atributos en cervezas.
Temario General:
1. Introducción a la Evaluación Sensorial de la cerveza
2. Evaluación sensorial en la industria cervecera
3. Los sentidos como instrumentos de análisis de la cerveza
4. Evaluación sensorial de los ingredientes de la cerveza
5. Proceso de fabricación de la cerveza
6. Características de las muestras para la evaluación sensorial de cerveza
7. Tipos de cervezas
8. Clasificación de cervezas
9. Pruebas de evaluación sensorial de las cervezas
10. Análisis estadístico e interpretación de resultados
11. Conclusiones y Recomendaciones
• Directores, Managers y Coordinadores de Evaluación Sensorial de productos de cervezas
• Profesionales que tienen a su cargo el desarrollo y evaluación de cervezas
• Personal responsable de la evaluación sensorial de cerveza
Requisitos del participante:
Conocimientos básicos de estadística y evaluación sensorial
¿Qué incluye el curso?
• Memorias del curso digitales
• Bolígrafo
• Reconocimiento con valor curricular
• Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
• 6 meses de asesoría por email o WhatsApp sin costo
• Garantía de satisfacción: Si el curso no es de su agrado, le devolvemos su dinero
¿Cómo me inscribo al curso?
Contáctenos por teléfono al 55-5367-8683
o por correo electrónico a info@mcgmexico.com
para solicitar su inscripción.
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